Pescara – Trigno

Die Abruzzen: Behren und Steinboecke, Steinmaueuern und Waelder, aber auch herrliche Sandstraende. Von der Autobahnausfahrt Pescara-Sud der A14 gehen Sie nach Ripa Teatina, reich an Anplanzungen und archeologische Fuende aus Steinalter, Roemischer Zeit und Mittelalter. Hervorragend ist der Montepulciano d’Abruzzo, Wein mit einer auffallenden roten Farbe, den man in der Tenuta di Valletta Mezzanotte trinken kann. Gut schmecken die Timballini di Scrippelle, der Agnello Cacio e Uova (Lammfleisch mit Kaese und Eiern) vom Restaurant La Casa di Filippo. Weiter findet man Tollo, ein Dorf, dass viele prehistorische Fuende und kleine bronzene Statuen aus Roemischer Zeit enthaelt. Einen Besuch wert ist die Cantina Sociale Tollo, wo man ihren Wein ertesten kann. Dann geht man weiter nach Lanciano, die herrliche Festungen beherbergt, und die Cattedrale di Santa Maria del Ponte, die in der zweiten Haelfte des 18en Jahrhundert wieder auferbaut wurde. Probieren Sie den Bocconotto, typisches susses Gebaeck, ganz locker und lecker, in den Kondittoreien des historischen Kern der Stadt, und die Fischgeschmaecke des Restaurants Corona di Ferro. Verlassen Sie Lanciano auf die Landstrasse SS 652 die den Fluss Sangro entlanglaeuft bis zur Verzweigung nach Archi, wo Sie im Restaurant Zappacosta, traditionelle Kueche mit vielen hervorragenden Suessigkeiten.

Der Ausflug geht weiter nach Vasto, wo Sie das Museo Civico besuchen koennen, das Schloss aus dem XIII Jahrhundert, die Kirsche von Santa Maria Maggiore, die im XVIII Jahrhundert neuerbaut wurde. Man empfielt di Hostaria del Pavone, wo Sie den Scapece verkosten koennen, kleine gefrittete Fische, die in Essig und Safran konserviert werden, Suppen mit Meeresfruechte, gefuellte Tintenfische, gefuellte Sardinen, Brodetto nach Vasto-Art. Von der Landstrasse SS 16 in Richtung Norden, kommen Sie zu der letzten Etappe unseren Ausflugs, Ortona, wo das Annoia produziert wird, typische Salami der Abruzzen, der aus Trippa und Schweinerosetta gemacht ist, scharfer Paprika, Fenchelkernen, Salz, Maismehl, Schaalen und Orangensalft, das alles in Eingeweide enthalten. Besuchen Sie die herrliche Kirsche S. Caterina, im X Jahrhundert gegruendet, der beeindruckende Palazzo Farnese und das interessante Museo Archeologico, mit Archeologische Fuende vom Orte aus italischer und roemischer Zeit. Ein Spaziergang in den Straesschen des Ortes gibt den Vorschlag fuer ein Besuch in einer frischen und freundlichen Osteria, wie z.B. die Cantina Aragonese, La Tavernetta degli Ulivi oder die Azienda Agricola Sarchese Dora, die einen hervorragenden Trebbiano d’Abruzzo DOC Pietrosa und einen beeindruckenden Pietrosa Chardonnay produziert. Von Ortona kommen Sie wieder auf der Autobahn und hier endet der Ausflug.

Roseto – Torano

Die Kueste der Abruzzen will ihre Herrlichkeit in einem leidenschaftlichen Ausflug entpuppen, fuer denjenigen geeignet, die in jeder Jahreszeit die Sehenswuerdigkeiten des Meeres der Abruzzen, die Gastronomie, den Oel, den Wein verkosten moechten.

Man beginnt in Roseto degli Abruzzi, einer der meist besuchten Badestraende der Kueste, dank der vielen Manifestation, die er jedes Jahr den Touristen bietet. Interessant sind die vielen Wein Aziende, Di Nicola, Scialletti und Contucci Ponno, die der Kleinstadt ermoeglichen, einer der Hauptstaedte der Produktion der besten DOC Weine der Abruzzen zu sein.

Auf der Landstrasse SS 16, Richtung Norden, gelangt man in Giulianova, touristiche Kleinstadt die eine der schoensten Renaissance-Kirschen enthaelt, der Dom von S. Flaviano und die bekannte Cantina di Giovanpietro.

Fahren Sie die Kueste entlang und kommen Sie zu Alba Adriatica, mit ihren weiten Kuesten. Von hier aus verlassen Sie die Landstrasse und gelangen Sie im Herzen der Teramanischen Huegel, in Colonnella, Weinstadt mit ihrer hononymen Kantine und die edle Cantina Lepore. Sie koennen den schoenen historischen Kern besuchen und den Uhrenturm aus dem XIV Jahrhundert. In der Azienda Agricola Zenobi werden Sie eine hervorragegende abruzzesische typische Kuesche verkosten, reich an Gerichte wie z.B. die Vincisgrassi, die Olive Ascolane nel Fritto Misto, die ‘ngarecciata, die Coratella di Agnello, die Fegatini di Pollo con Uova (Haenchenleber mit Eiern).

Richtung Westen begegnen wir das mittelalterlische Controguerra, herrliche Sicht auf der Strasse zwischen den Fluessen Tronto und Vibrata. Halten Sie im Restaurant La Credenza, herrvorragendes Essen fuer Zutaten und traditionelle Machweise. Gehen Sie Richtung Sueden nach Nereto, nach einer Rast in Corropoli, fuer ihre archeologische Fuende und die Weine der Azienda Vitivinicola Marcocelli.

Ca. 7 Km von Nereto entfernt, gelangt man, zu guter Letzt, in Torano Nuovo, Endetappe unseren Ausflugs, Kleinstadt die die wichtige Azienda Vitivinicola Pepe enthaelt, bekannt fuer den Montepulciano d’Abruzzo Rosso DOC. Wir empfehlen die Trattoria-Pizzeria la Sosta, da hier die Teramanische Kuesche viele Eigenschaften enthaelt: hervorragend sind die Mazzarelle, Lammeingeweiden, fein geschnitten, in Blaetter von Endiviensalat mit Knoblauch eingehuellt, scharfer Paprika und Petersilie, geschnuecht mit kleine Budelle und gekocht in Fett und einem Loeffel Oel.

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Kantinen der Abruzzen

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• Azienda Agricola Barone Cornacchia: C.da Torri, 64010 Torano Nuovo (TE)

Die Wirtschaft erkennt man an der semibiologischen Anlage der Trauben, die sich mt der familaeren Leitung vereinigt, die zum voelligen Respekt der Natur gewidmet ist. Das Land, aus Calcarenem Grunde und ewig von der Sonne beschienen, das die Familie Cornacchia vom Koenig von Napoli im XVI Jahrhundert mit dem Adeltitel bekam, liegt auf einer Hoehe von 240 mt und ist ca. 15 Km von der Kueste entfernt. Die Familie widmet sich mit Leidenschaft und Hingabe zu der Bearbeitung der Weinrebe und entwickelt von Mal zu Mal gesunde und geschmackfreundliche Weine, die sich sowohl dem oertlichen wie dem weltweitlichen Verbrauch anpassen und den einzigen Einkommen der Familie darstellen. Die Weine, die in mit Wasser und Salz gewaschene Flaschen abgefuellt werden um den sauren Geschmack zu mildern, sind die Meistergabe einer grossen Leidenschaf fuer die Erde und dem Genuss Geschmaecke zur verfeinern.

Die Ausstellung der Weine:

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Trebbiano d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC, Montepulciano d’Abruzzo DOC Vigna le Coste, Montepulciano d’Abruzzo DOC Poggio Varano, Controguerra DOC Villa Torri, Montepulciano d’Abruzzo DOCG Vizzaro.

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• Azienda Agricola Cantine Ferlinga: C.da Madonna della Carità, 64010 Ancarano (TE)

Die hunderjaehrige familiaere Wirtschaft pflanzt die Wurzeln ihrer Weinanlagen, Olivenbaeumen und Maisfaeldern in den 120 Hektars des lehmigen Grunde der Huegel des Tals des Flusses Tronto, die langsam zur Kueste abgleiten und staendig von der suessen Meeresbriese gestreischelt werden. Die Wirtschaft entgeht den consumistischen Grundlagen und entwickelt ihre Weine durch eine handwerliche Arbeit, die den Weinen den “starken und zugleich zertlichen Geschmack” des Innenlands der Abruzzen, mit obstlichen und blumenhaften Facetten, verleihen.

Die Ausstellung der Weine:

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo Poggio delle Ginestre DOC, Montepulciano d’Abruzzo Carlo Magno Colline Teramane DOC, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC, Controguerra DOC, Merlot DOC, Chianti DOCG, Garda Classico Groppello DOC, Trebbiano d’Abruzzo DOC, Pinot Grigio Veneto IGT, Lugana DOC.

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• Azienda Agricola Centorame Anna Maria: via delle Fornaci 3, 64032 Atri (TE)

Weine mit tiefem Charakter und Eigenschaften, in Eichfaessern verfeinerte autoctone Weinreben, im voelligen Respekt vor der Natur eingepflanzt, von der Familie Vannucci im Innenland der Abruzzen hergestellt. Eine familiaere Leitung die entschlossen hat die Philosophie der Verbesserung der oertichen Geschmaecke eigen zu machen, Zeuge und Ausdruck des Territorium und der abruzzesischen Weinreben, in der Vereinigung von moderner Technik und ehrenhafter Anpassung am Naturgesetz.

Die Ausstellung der Weine: 

Castellum Vetus Trebbiano d’Abruzzo, Castellum Vetus Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, S.Michele Trebbiano d’Abruzzo, S.Michele Montepulciano d’Abruzzo.

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• Azienda Agricola Ciccio Zaccagnigni: C.da Pozzo, 65020 Bolognano (PE)

Die Wirtschaft entstand in den Siebsigern mit dem Namen Fattoria Zaccagnini. Seitdem versucht sie das Wortpaar Wein und Kunst zu vereinigen, nicht nur in der sorgfaeltigen Struktur der Cantine mit ihrem Moewenfoermigen Dach, dem Augengleichen Fenster auf dem Park des Majella und dem Gebrauch von Naturstoffe wie Stein und Holz, sondern auch in der Annahme der Naturphilosophie des Beuys. Die Weine der Kantine Zaccagnini entstehen auf den Huegeln von Bolognano, auf 80 Hektars fruchtbarer Erde, die von den Winden der Schlucht von Popoli gestreichelt und staendig von der Sonne beschienen werden, aus der Vereinigung einer geneuen technichen und wissentschaftlichen Studie der Weinanlage und der staendigen Achtung beruemter Enologen die die Bearbeitung der Trauben bis zur Flasche folgten. Die koestlichen Weine von Zaccagnini werden in der ganzen Welt exportiert und bakommen viele Preise.

Die Austellung der Weine:

Linea Tralcetto (Montepulciano d’Abruzzo, Il Bianco di Ciccio, Montepulciano Cerasuolo), Ikebana Novello, Ibisco Rosa, Capsico Rosso, Myosotis, Ibisco Bianco, Chronicon (Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo), San Clemente (Montepulciano d’Abruzzo, Chardonnay, Trebbiano d’Abruzzo), Plaisir (Passito Rosso, Passito Bianco), Clematis, Yamada.

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• Azienda Agricola Dino Illuminati – Fattoria Nicò: via S.Biagio 18, 64010 Controguerra (TE)

Die Leidenschaft, die Hingabe und die Auswahl eines edlen Rohstoffes, die Dino Illuminati in der Bearbeitung des Weines auf den Huegeln von Controguerra bevorzugt, auf einem gesegneten Grunde zwischen dem Massiv des Gran Sasso und die Kueste der Adria, stellen immer wieder einen raren und koestlichen Wein her, die die Mensen und Reserven in Italien und in der Welt geeignet ist, und all den Leuten die den Wein einer grosszuegigen Erde zu gelten wissen. Die traditionalle Gesundfreundschaft des Weins in der Vereinigung von Antiken und Modernen die aus jeder Flasche Illuminati eine Collektionsflasche machen.

Die Ausstellung der Weine:

Weisswein – Daniele Controguerra DOC, Ciafrè Controguerra DOC, Costalupo Controguerra DOC, Lorè Vino Muffato, Nicolino Vino Frizzante

Rosè – Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC Campirosa

Rothwein – Ilico Montepulciano d’Abruzzo DOC, Pieluni Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, Sacrì Controguerra DOC Novello, Zanna Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, Nicò Controguerra DOC Passito, Riparosso Montepulciano d’Abruzzo DOC, Lumen Controguerra DOC Riserva

Sekt – Illuminati Brut

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• Cantina Tollo; v.le Garibaldi 68, 66010 Tollo (CH)

Die Weine der Kantine Tollo entstehen auf den Huegeln der Abruzzen, aus einem sandigen-lehmartigen Boden, der von den Klima des Mittelmeers gepraegt wird, vom Meer und von den Bergen umgeben, starkem Sonnenlicht, ploetzlichen Gewittern und staendigem Winde untersetzt. Die kleine Gesellschafft gruendet sich auf dem Gedanken in jedem Fasse die Seele des Ortes, die Gaschmaecke und die Leidenschaft der Bearbeitung einzufloessen und dem Markt ein Produkt zu schenken, das durch Gerueche und Erinnerungen von gestern und mit modernen Techniken, entstehet. Eine Erde die nach Natur schreit, Hauptsitz der Weinproduktion seit den Zeiten von Hannibal.

Die Ausstellung der Weine:

Cagiòlo Monteoulciano d’Abruzzo DOC, Cretico Chardonnay IGT delle Colline di Chieti, Menir Trebbiano D’Abruzzo DOC, Pecorino IGT Terre di Chieti, Hedòs Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC, Aldiano Montepulciano d’Abruzzo DOC, Aldiano Trebbiano d’Abruzzo DOC, Colle Secco Rubino Montepulciano d’Abruzzo DOC, Colle Secco Montepulciano d’Abruzzo DOC, Colle Secco Trebbiano d’Abruzzo DOC, Tunghè Trebbiano d’Abruzzo DOC, Colle Cavalieri Montepulciano d’Abruzzo DOC, Colle Cavalieri Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC, Colle Cavalieri Trebbiano d’Abruzzo DOC, Colle Cavalieri Chardonnay IGT Terre degli Osci, Rocca Ventosa Montepulciano d’Abruzzo DOC, Rocca Vantosa Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC, Rocca Ventosa Trebbiano d’Abruzzo DOC, Rocca Ventosa Chardonnay IGT Terre di Chieti, Rocca Ventosa Sangiovese Colline Teatine IGT, Linea “Cuore” (Montepulciano d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC, Trebbiano d’ Abruzzo DOC), Passito IGT Terre di Chieti, Novello IGT Terre di Chieti 2005, Rocca Ventosa Export (Montepulciano d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC, Trebbiano d’Abruzzo DOC, Chardonnay IGT Terre di Chieti, Sangiovese Colline Teatine IGT), Magis Pinot Bianco Terre degli Osci IGT.

Geschenkartikel:

Picasso, Klimt, Carrà, Mirò, Magritte, Kandinky, Annigoni, Guttuso, Munch, Dorado, Dalì, De Chirico, Mondrian, Modigliani, Ghirlandaio, Michelangelo, Donatello, Canaletto, Goya, Matisse, Monet, Cezanne, Renoir, Van Gogh, Rousseau, Degas, Pinturicchio, Bernini, Caravaggio, Tintoretto, Velasquez, Nettuno, Nettuno+Versatore, Cretico, Pecorino, Cagiòlo, Menir, Panettone.

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• Azienda Agricola Dora Sarchese: Caldari di Ortona (CH)

Die Firma wird mit Weitsicht und Genie von Dora Sarchese mit der Beihilfe seiner Kinder geleitet, in Erinnerung ihres betrauerten Ehemanns. Die Weine entstehen auf den suessen Huegeln von Caldari, die sich zum Meer hinwenden indem sie staendig von der Mutter Majella und vom Gran Sasso beschuetzt werden. Die Mischung von gutem Sinnen und gluecklichen Eingebungen der Familie helfen der Entstehung starken, zaertlichen, hervorragenden Weinen und erstklassigen Oelen, Konserven, Pasteten, Confitueren, Obstmarmeladen und Saucen.

Die Ausstellung der Weine:

Pietrosa (Montepulciano d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC, Trebbiano d’Abruzzo DOC, Chardonnay IGT Terre di Chieti, Rosso di Macchia Montepulciano d’Abruzzo, Lapis Rosato delle Colline Teatine, Bianco della Rocca, Dorad’oro, Suàvitis, Esmery’s.

Oel:
Olio Extravergine di Oliva “Dora Sarchese” – Gentile di Chieti e Leccino

Die Konfitueren “Dora Sarchese”:
Konfitueren, eingemachtes Obst

Saucen, Konserven, Pastete “Dora Sarchese”
Eingemachtes “Dora Sarchese”
Saucen und Pasteten

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• Antica Azienda Vitivinicola Scialletti: C.da Tanesi 10, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE)

Die Weinfirma Scialletti ist im Kreise der aristokratischen Enologie und zaehlt zu den aeltesten Kantinen der Abruzzen. Eine alte Geschichchte die von Grosszuegigkeit, Genie und Opferbereitschaft auf den Huegeln von Cologno erzaehlt und faehig ist einen edlen Wein zu schaffen, der zu den unsagbarsten Geschenke der Natur zaehlt. Moderne Technologie fuer die Weinherstellung, Blachere Methode und langsame Gaerung in Eichenfaessern.

Die Ausstellung der Weine:

Sammarco Bianco, Villa Scialletti Trebbiano d’Abruzzo DOC, Villa Scialletti Rosso Cerasuolo IGT, Villa Scialletti Montepulciano d’Abruzzo, Scialletti Montepulciano, Scialletti Trebbiano, Donna Ester Montepulciano, Scialleti DOCG.

Alte Weine:

Sammarco Rosso, Sammarco Oro, Anniversary, Kardio Fulax

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• Azienda Agricola Orlandi Contucci Ponno: Loc. Piana degli Ulivi 1, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE)

Die Firma liegt auf den Huegeln in der Umgebung des Flusses Vomano, auf einem feuchten Grunde aus Kalk und Kies. Das Klima, gepraegt von der gesunden Luft des Meeres und den leichten Briesen der Berge, schafft das Weinbouquet. Es entstehen echte Weine, die in der italienische Produktion beisehen koennen.

Die Ausstellung der Weine:
Liburnio, Colle Funaro, Podere Colle della Corte, Podere Regia Specula, Roccacesco, Vermiglio, Ghiaiolo.

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• Azienda Vitivinicola Lepore: Contrada Civita, Colonnella (TE)

Die Weinfirma Lepore entspricht die Erneuerung und liegt auf den Huegeln die von Alba Adriatica nach Colonnella aufsteigen und erschafft Weine die Fruchtnoten und Blumengerueche enthalten. Die Weine der Kantine sind sowohl in Europa, wie auch in Nord und Mittelamerika verkauft. Man kann Flaschen Wein, sowohl Olivenoel und Schnapps von Montepulciano kaufen.

Die Ausstellung der Weine:
Trebbiano d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Cerasuolo da Montepulciano d’Abruzzo DOC, Passera delle Vigne.

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• Azienda Vitivinicola Pepe: via Chiesi 10, 64010 Torano Nuovo (TE)

Eine Familie dieihr Leben der Verarbeitung der Erde gewidmet hat, eine Virzigjaehrige Erfahrung, waerend dessen Tungend und Wertvorstellungen verstarkt wurden. Ein 15 Hektar grosses Weingut, im Microkosmos der Huegel von Torano, dessen Erde mit Biologischen Methoden bepflanzt wird, kalk und lehmartige Erde, wo das “Wein machen” die Zeiten und die Scherze der Natur respektiert und die 3 A Methode entspricht: Agricoltura (Landwirtschaft), Artigianato (Handwerk), Arte (Kunst).

Die Ausstellung der Weine:
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2003, Trebbiano d’Abruzzo DOC 1997, Trebbiano d’Abruzzo DOC 1995, Montepulciano d’Abruzzo DOC 2001, Montepulciano d’Abruzzo DOC 2000, Montepulciano d’Abruzzo 1998, Montepulciano d’Abruzzo DOC 1997, Montepulciano d’Abruzzo DOC 1995, Montepulciano d’Abruzzo DOC 1994, Montepulciano d’Abruzzo 1993, Montepulciano d’Abruzzo DOC 1992, Montepulciano d’Abruzzo DOC 1991, 1990, 1985, 1983, 1982, 1980, 1979, 1977, 1975, 1974, 1970, 1967.

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• Cantina Masciarelli: 66010 Martino sulla Marruccina (CH)

Die edlen Weine der Kantine Masciarelli werden auf den herben, kalk- und mineralreichen Huegeln zwischen dem Mutterberg Majella und der Adria geboren, auf sonnigen Boden der nachts mit klimatichen Ausrutschern gesegnet wird. Die Familien Tradition entspricht die Leidenschaft und die Liebe zur Erde die sich mit einer genauen Studie der Erde binden.

Die Ausstellung der Weine:
Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo, Marina Cvetic’ (Trebbiano d’Abruzzo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Montepulciano d’Abruzzo), Villa Gemma (Bianco, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo, Montepulciano d’Abruzzo), Classic (Trebbiano d’Abruzzo, Rosato delle Colline Teatine, Montepulciano d’Abruzzo).

Oel:
Cvetic – Olio Extravergine di Oliva (Leccino, Frantoio, Carboncella, Dritta Loretana).

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